au cheval blanc hochstatt

Des plats raffinés

au cheval blanc hochstatt

Nos Entrées

ENTREES à emporter

* Carpaccio de  saumon label rouge crème au citron 10€

* Filet de caille en salade, chèvre au miel de la vallée de Munster 10€

* Foie gras de canard en croute de pain d’épices, toast 14€

au cheval blanc hochstatt

Nos Poissons

POISSONS à emporter

* Filet de dorade royale, jus corsé et semoule à la noix de cajou

et raison sec 12 €

* Choucroute  d’Alsace aux poissons

(lieu, saint Jacques, crevette, églefin fumé) 22€

au cheval blanc hochstatt

Nos Viandes

VIANDES à emporter

* Osso bucco braisé à l’orange, purée de pomme de terre  14€

* Médaillon de filet mignon de cerf, légumes d’hiver et ratte 22€

au cheval blanc hochstatt

Fromages

Fromages affinés de Jacky Quesnot 12,50 €


au cheval blanc hochstatt

Desserts à 10.00 €

DESSERTS à emporter

* Verrine au coing et crumble cacao/vanille 8€

* Tartelette au chocolat Valrhona 8€

INFORMATIONS

RESTAURANT AU CHEVAL BLANC
55 Grand rue — 68720 HOCHSTATT
03 89 06 27 77


WEBDESIGN PAR
SANDRO webdesign sandro matera MATERA

PHOTOGRAPHIES ETABLISSEMENT PAR
photographe franck chazeletFRANCK CHAZELET

PHOTOGRAPHIES CULINAIRES PAR
LUCAS MULLER